萱草

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萱草（學名：Hemerocallis fulva）屬多年生宿根草本。具短根狀莖和粗壯的紡錘形肉質(zhì)根。萱草別名眾多，有“金針”、“黃花菜”、“忘憂草”、“宜男草”、“療愁”、“鹿箭”等名，英文中稱萱草為“虎百合”（Tiger Lily，這也是卷丹的英文名）。當食用時，多被稱為“金針”（golden needle）。其葉形為扁平狀的長線型，與地下莖有微量的毒，不可直接食用。花形則是于開花期會長出細長綠色的開花枝，花色橙黃、花柄很長、呈為像百合花一樣的筒狀。結(jié)出來的果子有翅。
本種的主要特征是：根近肉質(zhì)，中下部有紡錘狀膨大；葉一般較寬；花早上開晚上凋謝，無香味，桔紅色至桔黃色，內(nèi)花被裂片下部一般有∧形采斑。這些特征可以區(qū)別于本國產(chǎn)的其他種類。花果期為5-7月。

萱草性強健，耐寒，華北可露地越冬，適應(yīng)性強，喜濕潤也耐旱，喜陽光又耐半蔭。對土壤選擇性不強，但以富含腐殖質(zhì)，排水良好的濕潤土壤為宜。適應(yīng)在海拔300-2500米生長。